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優化工 / 術語詞彙表

化工術語詞彙表

中英對照 + 白話定義 + 延伸讀本。

基礎

質量平衡Mass Balance

以質量守恆分析程序進出料。

一座反應器，為什麼工程師第一件事是「畫一個框」？

輸送

輸送現象Transport Phenomena

動量、熱與質量傳遞的統一架構。

為什麼一座化工廠最貴的不是反應器，而是「把流體送到對的地方」

反應

反應器Reactor

進行化學反應的工程設備。

同一個反應，為什麼有人用一根長管、有人用一口大鍋？

蒸餾Distillation

利用沸點差分離混合物的程序。

為什麼釀好的酒要「蒸」過才能變成烈酒？